A Gelabras é um dos líderes no segmento de equipamentos para refrigeração do Brasil. Através de seus serviços, você pode adquirir um produto que oferece muito equilíbrio e praticidade para o seu negócio: a chapa broiler.
O Que é Uma Chapa Broiler?
Uma chapa broiler é um equipamento que tem como finalidade a prática de cozimento rápido de alimentos, seja ela líquida ou sólida. Ela é muito utilizada em restaurantes, lanchonetes, e também em indústrias de alimentos. Existem vários modelos, alguns com várias opções de regulagem e programação.
Como Usar Uma Chapa Broiler
A chapa broiler é projetada para facilitar o processo de cozimento de comidas e é mais eficiente do que o uso de fogão ou forno tradicionais, pois não emite fumaça e não precisa de limpeza com tanta frequência.
Ela é bem simples de usar. Basta ligar o equipamento, selecionar o nível de temperatura desejado, colocar os alimentos na área selecionada (dependendo do modelo da chapa broiler é possível dividir o espaço em compartimentos) e acompanhar o processo de cozimento.
Vantagens da Chapa Broiler
A chapa broiler é a escolha certa para quem busca mais equilíbrio e praticidade para seu negócio, devido às suas inúmeras vantagens.
A primeira grande vantagem da chapa broiler é o aumento da capacidade de produção, devido ao seu design e à rapidez de aquecimento. Elas também são mais econômicas, já que elas não emitem fumaça e não exigem muita limpeza.
Outra vantagem é a segurança, pois os modelos modernos têm sistemas de segurança para evitar acidentes, e as chapas broilers podem ter sistemas antiderrapantes para melhor aderência das superfícies.
Aplicações da Chapa Broiler
As chapas broilers são ideais para a preparação de alimentos de diversos tipos, como hambúrgueres, panquecas, ovos, frango grelhado, frutos-do-mar, batatas, legumes, peixes e outros.
Ela também é muito eficiente para pré-cozinhar alimentos que depois serão aquecidos em forno comum ou a vapor.
Recomendações para Chapas Broilers
Antes de adquirir uma chapa broiler é importante avaliar as necessidades do seu negócio e verificar as medidas, potência, características da chapa e entre outras informações.
Verifique ainda a segurança da chapa, o seu nível de isolamento para evitar acidentes e a fácil manutenção do equipamento.
E lembre-se que a Gelabras oferece cotações e serviços que podem ajudar a encontrar a melhor chapa para a sua necessidade. Entre em contato com a nossa equipe e saiba mais sobre como adquirir a chapa broiler certa.
