As vitrines de vidro refrigerado são equipamentos cada vez mais populares em supermercados, padarias, confeitarias, restaurantes e outros segmentos. Elas têm a função de armazenar os alimentos e bebidas em temperatura adequada para seu consumo, possibilitando mantê-los por mais tempo em excelente estado. Além disso, ela também serve para expor os produtos à vista do consumidor, oferecendo a melhor apresentação aos produtos.
O que é uma vitrine de vidro refrigerado
A vitrine de vidro refrigerado é um equipamento extremamente versátil, existem modelos grandes e pequenos, leves e pesados, para todos os tipos de uso. É um equipamento que possui paredes de vidro e ao seu interior, um sistema de refrigeração que garante o armazenamento dos alimentos em temperatura adequada, por mais tempo, mantendo suas características originais.
Como funciona a vitrine de vidro refrigerado
A vitrine de vidro refrigerado é baseada no mesmo sistema de refrigeração que sistemas de ar condicionado domésticos. O principio básico de funcionamento é a adição de calor entre o interior e o exterior da vitrine. O sistema tem duas saídas de ar, uma é um evaporador que absorve o calor, e outro é um condensador que libera o calor. O condensador age transformando o gás refrigerante em líquido, e é justamente esse líquido refrigerado que é responsável pela temperatura interna da vitrine.
Vantagens da utilização da vitrine de vidro refrigerado:
- Mantém os alimentos em ótimo estado por mais tempo; Atrai a atenção do cliente com uma apresentação diferenciada; Economiza energia por possuir baixo consumo;
- Livre de odores; Garante segurança na conservação dos alimentos;
- Fácil utilização e manutenção.
Se você está procurando por uma solução eficaz e prática para armazenar e exibir seus produtos, a melhor opção é a utilização da vitrine de vidro refrigerado. Para isso, conte com a Gelabras para Cozinhas Industriais, que oferece um serviço de qualidade para a manutenção e instalação desses equipamentos.
