O aço inox é uma das soluções mais versáteis para a parte de cozinhas profissionais, assim como os (coifas), que são equipamentos responsáveis por captar e eliminar a gordura, odores e partículas que são liberadas no preparo dos alimentos. A coifa aço inox é uma excelente opção por contar com diversas qualidades.
O que é Coifa Aço Inox?
A coifa aço inox é um equipamento de aço inoxidável usado para remover odores e gases emitidos na preparação de alimentos. É indicada para uso em cozinhas industriais ou empresariais para permitir o fluxo de ar, reduzir o odor e eliminar o excesso de partículas. Ele também remove poeira, partículas e água na forma de vapor, e é feito para ser instalado diretamente acima do fogão. A coifa aço inox possui um sistema de banho de óleo para garantir que a qualidade do ar seja superior. O aço inox é resistente aos riscos e poeira, além de ter acabamento moderno e elegante. É uma importante e necessária ferramenta para garantir a qualidade e a segurança durante a preparação de alimentos em cozinhas profissionais.
Como funciona?
A coifa aço inox trabalha com um sistema de sucção de ar para eliminar os gases e odores da preparação dos alimentos. Seu sistema é capaz de captar e filtrar partículas que foram liberadas durante a preparação. O ar entra na coifa, é filtrado e sai através de um sistema de exaustão, mantendo a cozinha livre de odores e gorduras. Ele também possui um sistema de banho de óleo que facilita a limpeza do sistema.
Vantagens do uso da coifa aço inox
- Proteção contra odores, gases e partículas emitidas durante o preparo dos alimentos; Fácil limpeza e manutenção; Ventilador silencioso; Sistema de banho de óleo; Acabamento moderno e elegante; Resistência a riscos e poeira.
A coifa aço inox é uma excelente solução para cozinhas industriais e empresariais que precisam de equipamentos eficazes para manter a segurança e qualidade da preparação dos alimentos. Por isso, é importante contar com a ajuda de uma empresa especializada para garantir a qualidade no processo de instalação e manutenção. A Gelabras oferece soluções completas para o setor de Cozinhas Industriais, oferecendo toda a infraestrutura necessária para cada cliente. Entre em contato e conte com a melhor solução para sua cozinha!
