As coifas aço inox são equipamentos essenciais para as cozinhas profissionais. Elas possuem o propósito de controlar a quantidade de gordura e odores gerados pela produção dos alimentos. Essa tecnologia tem por objetivo atender às normas e exigências de segurança exigidas pelas autoridades competentes e, portanto, é fundamental que esse equipamento seja adquirido de forma correta.
O que são coifas aço inox?
Coifas aço inox são equipamentos de exaustão montados na cozinha do estabelecimento, feitos para minimizar a emissão de gorduras, fumaças, gases e odores provenientes dos processos de produção de alimentos. Geralmente esses equipamentos são fabricados com materiais muito resistentes, como aço inox, para suportar as temperaturas altas, e possuem acabamentos variando de empoeirado a brilhante, para se adequar ao layout da cozinha.
Como funcionam as coifas aço inox?
As coifas aço inox funcionam capturando o ar exterior através de um ventilador embutido no equipamento, que tira o ar viciado do local e envia para o exterior. Além disso, esse equipamento possui sistemas de filtragem de óleos e gorduras, o que ajuda a reduzir a contaminação dos ambientes da cozinha.
Vantagens do uso de coifas aço inox
- Aumento da segurança: além da redução dos vapores emitidos, elas também fornecem segurança contra princípios de incêndio. Maior conforto térmico: elas contribuem para a melhora da qualidade do ar, ajudando a manter a temperatura da cozinha a níveis adequados. Economia de energia: os equipamentos possuem alto desempenho, permitindo que sejam ligados durante um período maior sem o uso de muita energia. Eficiência: as coifas aço inox são eficientes nos processos de limpeza e manutenção, sendo muito fáceis de limpar.
Se você estiver procurando por equipamentos de alta qualidade e formas de lidar com os problemas de contaminação do ar, as coifas aço inox podem auxiliá-lo. Para garantir que seu estabelecimento esteja em conformidade com as normas estabelecidas pelas autoridades competentes, a melhor solução é contratar uma empresa especializada na Cozinhas Industriais, como a Gelabras, para ajudar a escolher e instalar o equipamento correto. Faça agora uma cotação e economize tempo, dinheiro e trabalho!
