Um expositor de bandejas de frios é um item essencial para todo estabelecimento que trabalha com alimentos. É responsável por manter os alimentos aquecidos ou resfriados por longos períodos de tempo, mantendo suas qualidades nutricionais. Ao usar um expositor de bandejas de frios, você oferece aos seus clientes alimentos de qualidade, como se eles estivessem sendo preparados na hora.
O que é um expositor de bandejas de frios?
O expositor de bandejas de frios é um equipamento de refrigeração muito versátil, que pode ser usado em qualquer estabelecimento comercial, desde restaurantes a clínicas veterinárias. Sua função é manter a temperatura dos alimentos armazenados em bandejas saudáveis durante longos períodos de tempo. Os alimentos podem ser conservados na temperatura ideal de -18 a +5°C.
Como funciona?
Um expositor de bandejas de frios é usado para manter os alimentos aquecidos ou resfriados por longos períodos de tempo. Sua função é isolar os alimentos das outras áreas do estabelecimento, mantendo a temperatura correta para a preservação dos alimentos. Dentro do expositor de bandejas de frios, existem sistemas de circulação de ar, que ajudam na distribuição de calor e umidade, garantindo a uniformidade da temperatura.
Vantagens do uso do expositor de bandejas de frios
- Economia de espaço: O expositor de bandejas de frios é compacto e oferece mais espaço para armazenar alimentos. Preservação dos alimentos: O expositor de bandejas de frios mantém os alimentos na temperatura ideal de conservação. Segurança alimentar: O expositor de bandejas de frios ajuda a prevenir a contaminação cruzada de alimentos. Durabilidade: O expositor de bandejas de frios é fabricado para durar, com sua construção feita de aço inox resistente.
O uso de um expositor de bandejas de frios pode ser um grande aliado para manter os alimentos em qualidade e segurança em seu estabelecimento. Se você deseja adquirir o melhor equipamento para sua Cozinhas Industriais, conte com a Gelabras, líder no segmento. Entre em contato conosco e solicite uma cotação sem compromisso.
